【那覇市から生放送】宮里千里（エッセイスト ） × 高野孟（ジャーナリスト）

第320回UIチャンネルは、那覇市の当研究所琉球・沖縄センターからの生放送です。ゲストは『シマ豆腐紀行』の著者・宮里千里氏で、司会は当研究所の高野孟です。

当研究所主催の「沖縄麺ロード」開催報告をしながら、食を通じてつながるアジア文化について語ります。