高橋久仁子さん講演「メディアに惑わされない食生活　氾濫する食情報と宣伝広告の問題性を考える」（2015年4月19日）

「保険でより良い歯科医療を」兵庫連絡会　市民講座
日時：2015年４月19日（日）14:00～16:30
会場：兵庫県保険医協会会議室(神戸フコク生命海岸通ビル5階)
講師：高橋久仁子先生（群馬大学名誉教授）
　日本女子大学卒業、東北大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。
1988年群馬大学助教授、96年教授を経て2014年同大学名誉教授。
健全な食生活の営みを阻害する要因のうち、フードファディズムとジェンダーに着目し、研究。
主な著書に『フードファディズム：メディアに惑わされない食生活』（中央法規出版）、
『「食べもの神話」の落とし穴』（講談社ブルーバックス）。